- Telur ayam kampung, direbus 4 butir, lalu dikupas dan kerat2 permukaan nya
- Kol 4 lembar, di iris iris kasar aja
- Lengkuas 1 1/2 cm, di memarkan ataupun digiling
- Cabai merah 2 buah, di iris serong
- Garam secukupnya
- Cuka 1/4 sendok teh
- Air 200 ml
- Bawang merah di goreng 3/4 sendok makan
- Bawang putih di goreng 3/4 sendok teh
- Minyak goreng 500 ml
Bumbu Halus :
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 1 siung
- Kemiri 1 butir, di sangrai / giling
- Merica 1 /4 sendok teh
- Kunyit 1 3/4 cm, dikupas
- Jahe 3/4 cm, dikupas. Cara membuat nya :
* panaskan minyak, di goreng telur hingga berkulit. Lalu diangkat dan tiriskan, trus di siih kan.
*panaskan 2 sendok minyak, ditumis bumbu hingga harum, trus masukkan cabai merah, tumis hingga layu
* masukkan kol, garam dan tuangkan air, lalu di aduk, didirikan,
Masukkan telur,.. Dimasak hingga air menyusut setengah nya.
Tambahkan Cuka, lalu di aduk rata. Diangkat. T
* taburi bawang merah dan bawang putih goreng di atasnya, trus sajikan dech.
So pasti wenakkkkk buangatttt....
Selamat mencoba dan selamat belajar masak ...
0 Response to "Cager Telur"
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung ke Blog ini, silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai dengan topik pembahasan. Komentar berisi Link Aktif, Promosi Produk Tertentu, J*di, P*rn*, Komentar berbau SARA dan Permusuhan, tidak akan dipublish/Lansung Admin HAPUS. Terima Kasih