- Dada ayam ( dipotong potong dadu ukuran sedang 1/2 buah
- Ceker ayam ( dibersihkan ) 5 buah
- Cengkeh 2 butir
- Kayu manis 1/2 ruas
- Bunga pekak 1/4 buah
- Air 1 liter
- Wortel ( dipotong potong) 1 buah
- Kentang ( dipotong potong) 1 buah
- Kol / lobak ( diiris iris) 1 buah
- Daun salero ( di iris iris) 3 batang
- Daun bawang ( di iris2 2 batang
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Garam secukupnya
- Rayco ayam 1 bungkus
Bumbu Halus :
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 4 siung
- Jahe 1 ruas
- Pala biji ( diserut) digiling 1/4 sendok teh
- Merica biji 1/4 sendok teh
Cara membuat nya :
- Di didihkan air, siap itu direbus dulu dada ayam dan ceker bersama Cengkeh, kayu manis, dan bunga sisir sampai empuk.
- Sementara menunggu daging empuk, panaskan dulu minyak goreng , di tumis bumbu yang halus sampai mewangi. Dan masukkan daun bawang, seledri di tumis sampai layu, dan di anrgkat....
0 Response to "Sop Ayam Sayuran "
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung ke Blog ini, silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai dengan topik pembahasan. Komentar berisi Link Aktif, Promosi Produk Tertentu, J*di, P*rn*, Komentar berbau SARA dan Permusuhan, tidak akan dipublish/Lansung Admin HAPUS. Terima Kasih