Bakwan Jagung

serius nikmat nya...apalagi pake sayur sop,sambal terasi,dan panas bangat..

bahan bahan

• 2 buah jagung manis,pipil, (boleh yang kalengan)

• 1 sdm tepung beras

• 4 sdm tepung terigu ( bisa di tambahkan apabila adonan kurang )

• 2 batang daun bawang , di iris halus

• 2 batang seledri, di rajang halus

• garam secukup nya

• gula pasir secukup nya 

• kaldu bubuk secukup nya

• air secukup nya.

bumbu halus

• 8 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 7 buah cabe besar

 langkah langkah nya

• di ulek kasar jagung,di masuk kan ke wadah

• di masuk kan daun bawang,seledri,tepung beras,tepung terigu dan bumbu halus,di aduk merata,apabila kekentalan,ingin di tambahkan bisa di berikan air secukupnya dan tepung secukup nya 

• tambahkan gula,garam, dan kaldu bubuk.tes rasa 

• goreng per 2 sendok makan,perlahan dengan minyak panas dan banyak ..agar renyah ( biasanya 1 wajan bisa 4-5 bakwan ). di tiriskan hingga minyak turun semua...

hidangan yang lezat ini tentu nya cukup mudah untuk di hidangkan dan di buat di rumah, akan tetapi,meskipun cara pembuatan nya terbilang cukup sederhana. namun rasa ini hidangan kali ini tak kalah istimewa dengan hidangan yang lain nya

Tweet