dadar gulung ayam,resep klasik untuk mengkonsumsi yang selalu berhasil mengunggah selera,dadar gulung ayam cocok sebagai sajian seru untuk menikmati teh hangat di sore hari bersama keluarga...
di saat lapar tengah melanda di masa masa kritis, /pun untuk buka puasa...cara membuat nya juga pun tidak lah sulit. yuk, segera kita coba membuat nya di rumah...
bahan kulit
- 1 butir telur, di kocok lepas
- 110 gram tepung terigu serbaguna.
- 1/2 sdt garam
- 300 ml air.
bahan isian
- 200 g fillet dada ayam
- 2 siung bawang putih, di cincang
- 1 buah bawang bombay, di cincang
- 1/4 sdtmerica putih bubuk
- 1 sdm bango kecap manis light
- 1 sdt rayco kaldu ayam
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 100 ml susu rendah lemak,minyak untuk menumis.
cara membuat kulit
- aduk rata semua bahan hingga menjadi adonan halus...di sisihkan.
- panaskan wajan datar anti lengket,tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit ke dalam wajan.putar putar wajan agar adonan menutupi semua sisi nya.masak hingga matang,..angkat dan sisihkan,lakukan hingga adonan habis.
isi
- tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,di masuk kan suwiran dada ayam.tambahkan merica,gula pasir,garam.rayco.kaldu ayam dan bango kecap manis light..di aduk hingga semua tercampur rata,kemudian tambahkan susu rendah lemak dan masak kembali hingga semua tercampur rata.angkat dansisihkan.
- ambil satu lembar kulit,taruh 1-2 sendok makan bahan isi dan lipat menyerupai amplop...lakukan semua hingga kulit habis.
- dadar gulung ayan siap di hidangkan.
sangat mudah bukan membuat nyaa.....selamat menikmati bersama keluarga tercinta....!!!!!
0 Response to "dadar gulung ayam"
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung ke Blog ini, silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai dengan topik pembahasan. Komentar berisi Link Aktif, Promosi Produk Tertentu, J*di, P*rn*, Komentar berbau SARA dan Permusuhan, tidak akan dipublish/Lansung Admin HAPUS. Terima Kasih