1050 mililiter santan
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan
250 gr gula pasir
250 gr tepung beras
50 gr tepung kanji / tapioka
1 sendok makan essens pandan
Pewarna hijau secukupnya
Cara membuat nya :
* direbus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih.
Diangkat dan biarkan hangat
*campur jadi satu tepung beras, tepung kanji/ tapioka, dan gula pasir, lalu dituangi santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar semua tepung larut dan tidak bergerinjil
*bagi adonan menjadi 2 bagian dan beri salah satu adonan dengan essens pandan , aduk rata
*siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng
*panaskan dandang atau kukusan sampai beruap.
Tuangkan adonan berwarna hijau sekitar 2-3 sendok sayur lalu di kukus sekitar 5 menit sampai adonan tadi habis.
Lalu kukus kembali sekitar 30 menit sampai matang.
* angkat dan dingin kan.
Siap itu baru di potong potong dengan pisau.
Pasti enakkk bangat...
Harum semerbak.
0 Response to "Lapis Pandan Tepung Beras "
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung ke Blog ini, silahkan berkomentar dengan sopan dan sesuai dengan topik pembahasan. Komentar berisi Link Aktif, Promosi Produk Tertentu, J*di, P*rn*, Komentar berbau SARA dan Permusuhan, tidak akan dipublish/Lansung Admin HAPUS. Terima Kasih